肉じゃがは便秘解消に最適？

家庭の味・母親の味として名前があがることが多い肉じゃが、この料理が好きな人は多いと思います。

この肉じゃがが便秘解消に効果があることを知っていますか？

タダでさえ食べたい料理なのに、益々食べたいと思うようになるのではないでしょうか？

肉じゃがの主役の一つであるじゃがいもには、食物繊維がたっぷりです。

食物繊維は便秘解消に効果絶大です。

しかも、じゃがいもにはビタミンCも含まれています。

ビタミンCにも便秘解消の効果があるのですが、食物繊維と一緒にとると効果が更にアップするのです。

肉じゃがなら、じゃがいもの他にも、ニンジンや玉ねぎなどの野菜も一緒に食べることができます。

煮込むことでお腹に優しいのもうれしいですよね。

煮込んだら、熱でビタミンCが失われてしまうのではと心配な人もいるかもしれませんが、大丈夫です。

じゃがいもにはデンプンが含まれていて、ビタミンCの流出を防いでくれるのです。

デンプンにも整腸作用がありますよ。

ほんと、じゃがいもは、本当に便秘解消にもってこいですね。

尚、肉じゃがにする時、昆布でダシを取ってみてください。

昆布のヌルヌル成分にも整腸効果がありますよ。

肉じゃが食べて、おいしく便秘解消しましょう。